佛手瓜

产品特点：茎为蔓生，长10米以上，分支性强，节上着生叶片和卷须；叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色；雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花；果实梨形，有明显纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色制乳白色，单瓜重250-500克，果肉白色；种子扁平，纺锤形，无休眠期。

营养价值：富含维生素、氨基酸及矿物质。佛手瓜飞糖类和脂肪含量较低，蛋白质和粗纤维含量较高，高蛋白低脂肪、低热量是其特性，具有良好的保健价值，可预防心血管疾病，含有丰富的氨基酸，且种类齐全、配比合理，并且，在各种氨基酸中谷氨基酸含量最高，谷氨基酸具有健脑作用，能促进脑细胞的代谢，有利于脑组织中氨的排除，有预防癫痫、降血压缝作用。