甜糟面团是金江比较普遍的小吃，主要制作过程是在锅里加入适量糯米酒糟，加水煮热，再加入些许姜茸，煮滚以后加入面团，煮熟即可。汤味清甜，既能温胃健脾，又能去风散寒、滋阴补肾，是一道澄迈人民喜爱的滋补佳品