瑞溪猪肉干

瑞溪猪肉干：与瑞溪牛肉干配料相似，主料为猪肉，配有十多种天然名贵香料调味，还有白砂糖、食用植物油、食用盐、白酒、辣椒，薄片状，调料腌肉一定时间后，就放料锅里熬煎。熬煎时要掌握好火候。煮好后晒干。晒后又放回锅里再小火烘烤。