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  • 肉酥

      肉酥：将面粉与水按比例混合成糊状，加入瘦猪肉片，将肉片沾满面糊，随即放入油锅炸至金黄色即出锅，再蘸一下秘制的酸醋酱，淡淡的醋酸味也有效去除了油腻，使得口感酥脆、清爽，不油腻。 详情>>

  • 糯米卷

      糯米卷：将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。手蘸凉水揪一块面团，压扁，包入适量馅料收口按成小... 详情>>
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